インドネシア マンデリン ミトラ G1
■「マンデリンG1よりも品質のいいマンデリンを使いたい!」という方にオススメの商品です。マンデリンの風味をしっかりお楽しみいただけます。■良質なコーヒーの産地であるスマトラ島北部リントンニフタ、パランギナンから、さらに厳選した農家を指定しています。生産エリア、流通、精選、選別の各工程においてこだわったコーヒーです。
■「ミトラ」とはインドネシア語で「相棒、パートナー」を意味します。
収穫地 :スマトラ島北部 リントンニフタ、パランギナン
標 高 :1,400-1,500m
水 分 値 11.6
生豆外観 緑色
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下
商品規格 G1 S14
精選方法 スマトラ式
収穫時期 10-12月(開花時期1-2月)
クロップ 2019/20
品 種 ティピカ系
SCAA評価 83.0点