ホンジュラス セレクトマウンテンSHG（ラス　クチージャス農園）セレクトされたホンジュラスQ認証商品。
優しい、クリーン、飲みやすい

「生産地情報」

　ホンジュラス中部のコマヤグア県のコマヤグア市・シグアテペッケ市近郊 の高産地産(SHG規格)の原料を使用しています。
　現在のロットは「ラス　クチージャス農園」の単一農園のもので、完熟豆の丁寧な収穫と水洗処理をおこなっている農園として継続的に採用しています。

■ 農園名　:　Las Cuchillas　
■ 農園主　:　Fausto Nahun Maldonado（ファウスト　ナウン　マルドナード）
■ 面 積　：　300 ha
■ 所在地　：　コマヤグア市　コルディジェーラ　デ　モンテシージョス
■ 標 高 　:　1,400－1,700m

詳細水分値 10.7
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下商品規格
SHG精選方法 Washed
収穫時期 12-2月
クロップ 2022/2023
栽培品種 カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス　クチージャス農園の場合)
SCA評価 81.875点